電泳是一種用于基于由于直流電流的影響而移動生物分子的技術(shù)。該技術(shù)于1937年由瑞典化學(xué)家Arne Tiselius率先推出，用于分離蛋白質(zhì)。現(xiàn)在已擴(kuò)展到分離許多其他不同種類的生物分子，包括核酸，碳水化合物和氨基酸。電泳在基礎(chǔ)研究，生物醫(yī)學(xué)研究和臨床診斷疾病的實(shí)驗(yàn)室中變得越來越重要。電泳儀不常用于大量純化蛋白質(zhì)，因?yàn)榇嬖诟唵危旌透咝У钠渌椒āＨ欢鳛闄z測和定量混合物中許多生物分子的微量痕跡的分析技術(shù)是有價值的。它對確定某些物理性質(zhì)如分子量，等電點(diǎn)和生物活性也很有用。